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A BODEGAS SAN HUBERTO FOI FUNDADA EM 1929 NA ARGENTINA

Durante muitos anos funcionou como um empreendimento familiar, produzindo vinhos comuns com uvas regionais. Na década de 90, houve um aumento da produção, chegando a um volume de 6.000.000 litros de vinho fino antes do final de 2005. A empresa conta hoje com 200 hectares de vinhedos próprios, onde se localiza um manejo das videiras de caráter intensivo para garantir a qualidade da uva em cada planta. A adega e seus vinhedos encontram-se no Vale de Aminga, ao pé da serra de El Velazco, na província de La Rioja.

Nessa região Argentina de La Rioja, seca e quente, que depende totalmente da irrigação, destacam-se as cepas brancas (sobretudo o Torrontés), que são colhidas cedo para manter a qualidade fresca e aromática. A Torrontés é a principal cepa branca cultivada, enquanto que Bonarda, Cabernet Sauvignon, Barbera e Syrah são as cepas tintas mais cultivadas.